Circuit Court Energie a accompagné l’entreprise Pizza Rhuys dans son projet photovoltaïque.
Yann Le Droguen a créé Pizza Rhuys en 2005. Au départ seul avec son camion, il compte aujourd’hui 17 salariés, et 7 points de vente sur la presqu’île et au-delà. Ses pizzas élaborées avec des produits locaux, bio et de saison sont fabriquées en partie dans son local de Sarzeau, où il vient de faire installer des panneaux photovoltaïques.
Entreprendre Golfe du Morbihan Vannes, structure de la communauté d’agglomération “Vannes Agglomération Golfe du Morbihan” a rencontré Yann le Droguen pour faire un retour sur son projet photovoltaïque.
- L’objectif de l’entreprise est de tendre vers l’autonomie énergétique
- L’installation solaire photovoltaïque vise à produire 10 000 kWh par an
- La production d’électricité permet de faire fonctionner en partie l’atelier de production, les chambres froides mais aussi la bureautique
- Un autre objectif serait d’alimenter le parc automobile
Découvrez l’interview de Yann le Droguen, réalisée par Entreprendre Golfe du Morbihan Vannes.
